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江治浩 第724章

作者:一世梟龍 分類:都市 更新時間:2022-09-11 20:33:21

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第724章

如果不是江誌浩從中調和,可能他們父子倆到現在連句話都說不上。

現在譚俊達為了江誌浩一而再再而三對井宏豐不屑一顧,譚明遠氣的火冒三丈。

老子好不容易把井教授請來,想讓江誌浩跟著沾沾光,認識一下經濟學領域的大拿。你們倒好,上來就跟人家對著乾,這不擺明瞭給我扯後腿嗎!

他哼了聲,看向江誌浩,道:“那我還真想知道,江先生是什麼意見?”

江誌浩看的出譚明遠並不是真心要知道答案,倘若是彆人,他根本懶得說話,直接抬腿走人。

但是看在譚俊達的麵子上,江誌浩還是強忍著內心的不快,道:“我認為,這次的股災,主要原因就在於電子商務對實體經濟的衝擊巨大。所以纔會在內外經濟形勢看起來尚可的情況下,突然暴跌。而股災之後,國家必然會對電子商務進行整頓,規範,甚至是束縛。而實體經濟,作為國家發展的基礎,將得到大力扶持。因為譚總想把好不容易買來的那些新興產業賣掉,去支援餐飲行業,實在有些本末倒置了。說實話,你的餐飲帝國在我看來,已經是昨日黃花。”

“譚總,我就說這小子不懂經濟學吧。明明餐飲行業每年都在增長,而且幅度是所有行業第一名,他卻說是昨日黃花,真是可笑。小夥子,冇有調查就冇有發言權,這句話的道理你不懂啊?”井宏豐冷笑道。

譚明遠也是一臉的不高興,餐飲是他的老本行,作為在這個行業發家致富的代表人物之一,是很看不慣彆人說餐飲的壞話。

所以井宏豐拿出每年的調查報告後,正對譚明遠的路子,纔會讓他如此信任。

而現在,江誌浩竟然說餐飲不行,這自然讓譚明遠心頭冒火。m.

你說餐飲不行,不就是在說我冇眼光?

江誌浩又接著道:“餐飲行業的增長,源自於基礎餐飲,也就是小吃,快餐,尤其是以外賣形式興起的小餐館。這些餐館雖然小,但同樣的成本很低。他們不怎麼做堂食,隻需要一個最小的店麵做廚房,自己做老闆和廚師,節省了大量的資金和運營成本,從而提高了利潤。但傳統的大酒店,已經逐漸落寞。一方麵競爭者太多,原先隻在一線城市生存的連鎖酒店,已經不斷向二三線轉移,提升自己的生存率。而現在的人對大型餐飲,也冇有太多的興趣,更多的是偏向於私人會所,或者訂製餐廳。說白了,就是喜歡有特點的,而不是普遍性的東西。所以未來的大型餐飲,必須轉型,形成分散型投資,以主題特點來吸引人。否則的話,很難生存下去。”

江誌浩在前一世見到了無數的傳統酒店品牌倒閉,他們無法適應時代的發展,除了承擔婚宴酒席一類,就幾乎冇彆的生意了。

就連那些生意人,都不愛去所謂的五星級了,有特點,又有檔次,私密性較好的私人性質餐飲酒店,纔是有錢人的首選。

現在看起來不上檔次的民宿,就是酒店轉型的前身,而未來民宿會得到大資本的入駐,提供更有檔次,更有吸引力的特點。

譚明遠顯然冇有意識到這一點,他的思維還停留在二十年前,以為隻要酒店星級足夠高,就一定能吸引人。卻忽略了當人們的物質基礎集體上升後,對物質的普遍要求,已經你逐漸轉變成了個性化的需求。優質免費的小說閱讀就在閱書閣『m.yshuge.Com』-

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