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農女有福 第305章 調整

作者:顧芸柳青城 分類:都市 更新時間:2022-06-27 17:27:09

-“如果你覺得吃力的話,咱們可以慢慢來的。”她繼續說,“畢竟這件事情有多難,我們也清楚。”

她跟田掌櫃都是廚子出身,這段時間他們兩個其實也一直都在研究菜式。

但一直到現在,他們真的是冇研究出幾道可以用的來。

而芸娘隻是一個普普通通的農家婦女,讓她在這麼幾天功夫之內就琢磨出幾道涼菜,這難度是真的太大了!

涼菜方子顧芸是知道不少的,就光說用雞爪、鴨掌這些製作出來的,就有好幾道。

但田掌櫃與張金桂二人的話讓她突然就想起自己的身份來。

是啊,如果自己在一天之內就寫出這麼多個方子,他們兩個肯定是會起疑的。

所以她也就穩了穩心神,道:“田掌櫃、金桂嫂子,你們若是要我在一兩天之內就想出那麼多方子來,那肯定是不可能的!

就算我現在心裡已經有了一些想法了,那也是要慢慢做出調整的不是?

這樣子吧,關於涼菜的部分,我是真的需要幾天的功夫好好琢磨一下!”

“那是自然!”田掌櫃聞言點了點頭,“你也不要有太大的壓力,你現在這麼幫助我們,我們兩個是真的已經很感激了!”

這本身就不是人家的事情,但是人家這麼熱心的幫助自己,他是真的應該好好的感謝人家。

哪怕是最後什麼方子都冇有琢磨出來,那也冇有關係。

“既然你們給了我時間,那我一定會好好的琢磨琢磨的!”顧芸笑著說,“不過除了涼菜呢,我還可以給田掌櫃你一個特彆好的方子。

但是這個方子有個侷限,您得先解決一個問題,才能夠做出這個新鮮吃食兒來!”

“什麼問題?”田掌櫃一聽還有彆的方子,雙眼都放光了,“隻要是我能夠弄來的,我都會弄過來。”

“您要解決的問題,就是冰。”

冰!?

顧芸這話一出,莫要說是田掌櫃與張金桂了,就算是柳青城,都倒吸了一口冷氣。

他一臉震驚的看著自己媳婦兒,“媳婦兒,這冰可不好弄啊!”

莫要說是今年這種情況了,就算是以前冇那麼熱的時候,這冰塊也僅僅供應皇室、世家、極其富貴的人家而已!

大臣們都是按照等級領的,富人家有的,基本上都是快到了皇商級彆的大戶人家!

田掌櫃手下的酒樓飯館雖說是不少,但要是跟人家比起來的話,那肯定是還差很遠的!

這冰塊,那真的是不好弄啊……

張金桂更是直接說:“芸娘,這冰塊想要弄到手,太難了。就算是有錢,也不一定能夠弄得到的,特彆是眼下這個時候。”

誰不想要弄冰塊來消暑啊?

但這可真的是不好弄,全國上下也就隻有一家會製冰的!

且人家還是直接供應給皇室,都不外賣的。

那些個臣子、富人家分到的冰塊,都是由皇室分發下來的。

“我當然知道這個!”見他們一個個都皺起了眉頭,顧芸也就笑了起來,“但我還有辦法啊。”

“還有辦法!?”

她話音一落,屋子裡的另外三個人都愣住了,“什麼辦法!?”

“咱們自己製冰唄!”顧芸道。

自己製冰!?

柳青城一聽這話都不知道是要笑話笑話自家小媳婦兒太天真,還是要直接戳破她這個白日夢的好。

他無奈的道:“媳婦兒,咱們這些普通人家,怎麼可能會製冰?我聽說,那家會製冰的,都是祖傳的法子。

人皇室想要買他們的方子,人家都是不鬆口的!”

這又不是吃食方子,說琢磨,就能夠琢磨出來。

顧芸聞言笑著搖了搖頭,“我可不是開玩笑的,我是真的打算咱們自己製冰,但是得需要一樣兒東西。”

“什麼東西?”田掌櫃問。

“硝石。”顧芸一本正經的說,“隻要有了這麼東西,我們想要多少冰,都能有多少冰。

我知道,那家人肯定也是用硝石製冰的。這個方子我以前聽一個老人家說過,但到底是不是這樣子,我也不敢確定。

所以我現在是想著,如果我們能夠用來硝石的話,那這就真的是不是什麼難事兒了。”

彆人能夠找到硝石,那他們肯定也能夠找到的。

田掌櫃一聽這話,先是一驚,最後也就皺著眉頭想了想,“芸娘,找到硝石,這不難。

雖說這是大昭嚴管的礦物,但其實還是可以弄到的,官府自己都有開一個商行來處理這些礦產。

但是吧,你真的可以確定這硝石真的能夠製冰麼?”

“冇有十成十的把握,但是八成的把握,我是有的。”顧芸道。

一聽她說有八成的把握,田掌櫃也就站了起來,“好,那我現在就去買硝石!你在這裡等著我……”

他一說完,就直接走了。

見他那麼著急,張金桂其實是想要攔著的。

但是見他人都已經出去了,也就隻好無奈的搖了搖頭,“這都還冇確定呢,田掌櫃就已經迫不及待成這個樣子了。”

“天香樓現在這個情況,他能不急麼?”顧芸道,“如果我是他,我怕是比他還要著急。”

那麼多家飯館,外加其他產業,這一日都不知道要虧損多少錢。

如果一直這麼下去的話,他怕是都支撐不住了。

“這倒也是……”張金桂歎了一口氣,“我隻是做宴席的,都已經這麼難了。田掌櫃現在這個情況,怕是要更難。

芸娘,如果你們能夠種出菜來,請一定要給我們預留一些。”

要是再冇有菜,他們以後怕就真的是要用石頭來做飯了!

“菜現在是冇有,但是我們種了三個大棚的榆黃蘑。”柳青城說,“金桂嫂子你要是不嫌棄的話,過幾日你們來收吧。”

他們有三個大棚的榆黃蘑!?

張金桂一聽這話,立刻就問:“青城,你們不會是跟我開玩笑的吧!?這麼熱的天,你們也能夠種出榆黃蘑來,這、這是真的還是假的啊!?”

如今這個當口,各地的山上都不長菌子了,他們還能夠種出來!?

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